Hladni svileni tofu s dodacima (Hiyayakko)

Predjelo 10 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
66kcal
6gProteini
3gUgljikohidrati
2gMasti
Sastojci
  • 400 g svileni tofu
  • 1 kom mladi luk
  • 10 g đumbir
  • 3 g katsuobushi
  • 2 žl. sojin umak
Opis

1. Svileni tofu oprezno izvadi iz pakiranja i ostavi ga na papirnatom ručniku 10 minuta u hladnjaku da se ocijedi.

2. Mladi luk nareži na vrlo tanke kolutiće i stavi ga na 2 minute u hladnu vodu, a zatim ga ocijedi.

3. Đumbir sitno naribaj.

4. Tofu oštrim nožem nareži na 4 jednake kocke i svaku stavi u zasebnu malu zdjelicu.

5. Na vrh svake nagomilaj naribani đumbir, mladi luk i prstohvat katsuobushija.

6. Neposredno prije posluživanja prelij sojinim umakom i posluži ledeno hladno.

Savjet: Hiyayakko je najjednostavnije, najosvježavajuće predjelo japanskog ljeta, gotovo bez kuhanja. Umjesto sojina umaka isprobaj ga s ponzuom ili kapljicom sezamova ulja.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.