Japońskie zimne tofu jedwabiste z dodatkami (Hiyayakko)

Przystawka 10 minuty 4 porcje

After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.

Nutrition / porcje
66kcal
6gProtein
3gCarbs
2gFat
Opis

1. Tofu jedwabiste ostrożnie wyjmij z opakowania i połóż na ręczniku papierowym w lodówce na 10 minut, aby odciekło.

2. Dymkę pokrój w bardzo cienkie krążki i włóż na 2 minuty do zimnej wody, a potem odsącz.

3. Imbir zetrzyj na drobno.

4. Tofu pokrój ostrym nożem na 4 równe kostki i każdą włóż do osobnej miseczki.

5. Na wierzch każdej nałóż starty imbir, dymkę i szczyptę katsuobushi.

6. Tuż przed podaniem skrop sosem sojowym i podawaj lodowato zimne.

Wskazówka: Hiyayakko to najprostsza i najbardziej orzeźwiająca przystawka japońskiego lata, gotowa bez gotowania. Zamiast sosu sojowego spróbuj ponzu lub kropli oleju sezamowego.

Składniki
  • 400 g tofu jedwabiste
  • 1 szt. dymka
  • 10 g imbir
  • 3 g katsuobushi
  • 2 łyżka sos sojowy
Add it to your calendar and plan your weekly meals with it!
I want to cook this Wejdź
We use cookies

We always set strictly necessary cookies. We only use analytics cookies based on your consent, to help us improve the website. Privacy Policy

Cookie settings

Strictly necessary Always active

These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.

Analytics cookies

These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.