Hladni svilnati tofu z oblogami (Hiyayakko)

Predjed 10 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
66kcal
6gBeljakovine
3gOgljikovi hidrati
2gMaščobe
Sestavine
  • 400 g svilnati tofu
  • 1 kos mlada čebula
  • 10 g ingver
  • 3 g katsuobushi
  • 2 žl. sojina omaka
Opis

1. Svilnati tofu previdno vzamemo iz embalaže in ga na papirnatih brisačah 10 minut odcejamo v hladilniku.

2. Mlado čebulo narežemo na zelo tanke kolobarje, za 2 minuti položimo v hladno vodo in nato odcedimo.

3. Ingver drobno naribamo.

4. Tofu z ostrim nožem razrežemo na 4 enake kocke in vsako položimo v svojo skledico.

5. Na vrh vsake naložimo nariban ingver, mlado čebulo in ščepec katsuobushija.

6. Tik pred postrežbo pokapamo s sojino omako in ponudimo ledeno hladno.

Namig: Hiyayakko je najpreprostejša, najbolj osvežilna predjed japonskega poletja, pripravljena brez kuhanja. Namesto sojine omake lahko poskusiš tudi s ponzujem ali kapljico sezamovega olja.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.