Tofu mătăsos rece cu toppinguri (Hiyayakko)

Aperitiv 10 min 4 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
66kcal
6gProteine
3gCarbohidrați
2gGrăsimi
Ingrediente
  • 400 g tofu mătăsos
  • 1 buc. ceapă verde
  • 10 g ghimbir
  • 3 g katsuobushi
  • 2 ling. sos de soia
Descriere

1. Scoatem cu grijă tofu mătăsos din ambalaj și îl lăsăm să se scurgă pe prosoape de hârtie, la frigider, timp de 10 minute.

2. Tăiem ceapa verde în rondele foarte subțiri, o punem în apă rece 2 minute, apoi o scurgem.

3. Radem fin ghimbirul.

4. Tăiem tofu cu un cuțit ascuțit în 4 cuburi egale și le punem separat în boluri mici.

5. Așezăm pe fiecare ghimbir ras, ceapă verde și un praf de katsuobushi.

6. Stropim cu sos de soia chiar înainte de servire și servim foarte rece.

Sfat: Hiyayakko este cel mai simplu și răcoritor aperitiv al verii japoneze, gata fără gătire. Îl poți încerca și cu ponzu sau o picătură de ulei de susan în loc de sos de soia.

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.