1. Keluarkan tauhu sutera dengan berhati-hati dari bungkusan, dan letakkan di atas tuala kertas untuk ditos dalam peti sejuk selama 10 minit.
2. Hiris daun bawang menjadi hirisan bulat yang sangat nipis, dan rendam dalam air sejuk selama 2 minit, kemudian toskan.
3. Parut halus halia.
4. Dengan pisau tajam, potong tauhu menjadi 4 kiub yang sama besar, dan masukkan satu per satu ke dalam mangkuk kecil.
5. Longgokkan halia parut, daun bawang dan secubit katsuobushi di atas setiap satu.
6. Sejurus sebelum dihidangkan, siram dengan kicap, dan hidangkan dalam keadaan sangat sejuk.
Petua: Hiyayakko ialah pembuka selera musim panas Jepun yang paling ringkas dan paling menyegarkan, siap tanpa dimasak. Sebagai ganti kicap, anda juga boleh mencubanya dengan ponzu atau setitis minyak bijan.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.