1. Maingat na alisin ang silken tofu sa pakete, ilagay sa paper towel at patuluin sa refrigerator nang 10 minuto.
2. Hiwain ang dahon ng sibuyas nang napakaninipis na bilog, ibabad sa malamig na tubig nang 2 minuto at patuluin.
3. Gadgarin nang pino ang luya.
4. Gamit ang matalim na kutsilyo, hiwain ang tofu sa 4 na magkakapantay na cube at isa-isang ilagay sa maliliit na mangkok.
5. Ilagay sa ibabaw ng bawat isa ang ginadgad na luya, dahon ng sibuyas at isang kurot ng katsuobushi.
6. Buhusan ng toyo bago mismo ihain at ihain nang malamig na malamig.
Tip: Pinakasimple at nakagiginhawang pampagana sa tag-init sa Japan ang hiyayakko, na hindi na kailangang lutuin. Maaari ring subukan ang ponzu o isang patak ng sesame oil sa halip na toyo.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.