1. Taktu silkitófú varlega úr umbúðunum, settu á eldhúspappír og láttu renna af því í kæli í 10 mínútur.
2. Skerðu vorlaukinn í örþunnar sneiðar, settu í kalt vatn í 2 mínútur og láttu síðan renna af.
3. Rífðu engiferið fínt.
4. Skerðu tófú með beittum hníf í 4 jafna teninga og settu hvern í litla skál.
5. Settu rifið engifer, vorlauk og klípu af katsuobushi ofan á hvern tening.
6. Helltu sojasósu yfir rétt fyrir framreiðslu og berðu fram ískalt.
Ráð: Hiyayakko er einfaldasti og mest hressandi forréttur japanska sumarsins og þarfnast engrar eldunar. Prófa má ponzu eða dropa af sesamolíu í stað sojasósu.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.