1. Pažljivo izvadite svileni tofu iz pakovanja i ostavite na papirnom ubrusu u frižideru da se cijedi 10 minuta.
2. Narežite mladi luk na vrlo tanke kolutove, stavite u hladnu vodu na 2 minute pa ocijedite.
3. Sitno naribajte đumbir.
4. Oštrim nožem narežite tofu na 4 jednake kocke i svaku stavite u malu zdjelicu.
5. Na svaku rasporedite naribani đumbir, mladi luk i prstohvat katsuobushija.
6. Neposredno prije posluživanja prelijte soja sosom i poslužite ledenohladno.
Savjet: Hiyayakko je najjednostavnije i najosvježavajuće predjelo japanskog ljeta, pripremljeno bez kuhanja. Umjesto soja sosa možete probati s ponzuom ili kapljicom susamovog ulja.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.