Potatis med surkål är ett rejält, pikant vintertillbehör som bygger på kombinationen av syrlig kål och paprikapulver.
1. Skala potatisen, tärna och koka nästan mjuk i saltat vatten. Häll sedan av.
2. Fräs den gula löken genomskinlig i fettet.
3. Tillsätt vitlök och paprikapulver och rör snabbt så att paprikan inte blir besk.
4. Lägg i surkål och lagerblad.
5. Bräsera med lite vatten tills kålen är mjuk.
6. Vänd försiktigt ihop med potatisen och smaksätt med salt och peppar.
Tips: Rör alltid ner paprikapulvret när kastrullen tagits från värmen så att det ger fin färg utan att bli beskt.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.