Картофи с кисело зеле

Name: Картофи с кисело зеле
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 80 dkg картофи; 40 dkg кисело зеле; 1 глава кромид лук; 2 скилидка чесън; 2 с.л. свинска мас; 1 ч.л. червен пипер за подправяне; 1 бр. дафинов лист; н.в. сол; н.в. черен пипер

Гарнитура 45 мин 4 порция

Ще сготвя това Съставки Описание

След безплатна регистрация можете да изберете ден и порции; съставките ще бъдат добавени в списъка Ви за пазаруване.

Изпробване в календара

Без регистрация, с примерен календар и списък за пазаруване.

Хранителни вещества / порция

254kcal

6gПротеин

44gВъглехидрати

7gМазнини

Съставки

80 dkg картофи
40 dkg кисело зеле
1 глава кромид лук
2 скилидка чесън
2 с.л. свинска мас
1 ч.л. червен пипер за подправяне
1 бр. дафинов лист
н.в. сол
н.в. черен пипер

Описание

Картофите с кисело зеле са обилна, пикантна зимна гарнитура, чийто вкус се основава на съчетанието между киселото зеле и червения пипер.

1. Обелете картофите, нарежете ги на кубчета, сварете ги в подсолена вода почти до омекване и ги отцедете.

2. Задушете лука в маста до прозрачност.

3. Добавете чесъна и червения пипер и бързо разбъркайте, за да не загорчи пиперът.

4. Сложете киселото зеле и дафиновия лист.

5. Задушавайте с малко вода, докато зелето омекне.

6. Внимателно смесете с картофите и подправете със сол и черен пипер.

Съвет: Винаги разбърквайте червения пипер, след като свалите съда от огъня, за да придаде хубав цвят, без да загорчи.

Още идеи за седмично меню към тази рецепта

Добавете в календара си и планирайте седмичните си хранения с нея!

Ще сготвя това Изпробване в календара Вход

Без регистрация, с примерен календар и списък за пазаруване.

Картофи с кисело зеле

Още идеи за седмично меню към тази рецепта

Настройки на бисквитките