Картофель с квашеной капустой (Savanyú káposztás burgonya)

Name: Картофель с квашеной капустой (Savanyú káposztás burgonya)
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 80 дкг картофель; 40 дкг квашеная капуста; 1 гол. репчатый лук; 2 зуб. чеснок; 2 ст. л. свиной жир; 1 ч. л. сладкая паприка; 1 шт. лавровый лист; по вк. соль; по вк. перец

Гарнир 45 минут 4 порций

Хочу это приготовить Ингредиенты Описание

После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.

Пищевая ценность / порций

254ккал

6gБелки

44gУглеводы

7gЖиры

Ингредиенты

80 дкг картофель
40 дкг квашеная капуста
1 гол. репчатый лук
2 зуб. чеснок
2 ст. л. свиной жир
1 ч. л. сладкая паприка
1 шт. лавровый лист
по вк. соль
по вк. перец

Описание

Картофель с квашеной капустой – сытный пикантный зимний гарнир, вкус которого держится на сочетании кисловатой капусты и паприки.

1. Картофель очисти, нарежь кубиками и отвари в подсоленной воде почти до мягкости, затем откинь.

2. Репчатый лук спассеруй на смальце до прозрачности.

3. Добавь чеснок и паприку и быстро перемешай, чтобы паприка не стала горькой.

4. Положи квашеную капусту и лавровый лист.

5. Туши с небольшим количеством воды, пока капуста не станет мягкой.

6. Осторожно перемешай с картофелем, затем приправь солью и перцем.

Совет: Паприку всегда вмешивай, сняв с огня, чтобы она дала красивый цвет и не стала горькой.

Больше идей меню на неделю с этим рецептом

Добавь его в календарь и спланируй с ним питание на неделю!

После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.

Хочу это приготовить Войти

Картофель с квашеной капустой (Savanyú káposztás burgonya)

Больше идей меню на неделю с этим рецептом

Настройки cookie