Is-sigriet taż-zalza vadas huwa l-bilanċ lixx bejn il-ħelu u l-qares – jiswa li tagħtiha l-ħin.
1. Naddaf il-karrotti, l-għerq tat-tursin u l-basla u qattagħhom f'ċrieki rqaq biex jirtabu malajr.
2. Saħħan iż-żejt tat-tisjir f'borma u aqli l-ħaxix fih fuq nar medju għal 8-10 minuti sakemm it-truf jieħdu ftit kulur.
3. Żid il-weraq tar-rand, ferra' l-ilma u sajjar il-ħaxix mgħotti sakemm jirtab, għal madwar 25-30 minuta.
4. Neħħi l-weraq tar-rand u itħan iz-zalza bi blender tal-idejn sakemm issir kompletament lixxa – ma għandu jibqa' l-ebda biċċa.
5. Ħawwar bil-mustarda, iz-zokkor u l-ħall; duq u aġġusta l-bilanċ bejn il-ħelu u l-qares skont it-togħma tiegħek.
6. Ħallat il-krema qarsa mad-dqiq sakemm ma jkunx hemm ċapep, imbagħad ħallatha bil-galbu fiz-zalza sħuna waqt li tħawwad kontinwament biex ma tifformax ċapep.
7. Ħalli kollox jagħli għal ftit minuti sakemm jeħxien u jsir lixx, imbagħad ħawwar bil-melħ u l-bżar. Servi bil-blalen tal-ħobż u ċ-ċanga.
Parir: Jekk issibha ħelwa wisq, qatra oħra ħall tagħtiha freskezza; jekk qarsa wisq, niskata zokkor tibbilanċja t-togħma.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.