Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Skrivnost omake vadas je svilnato, sladko-kiselkasto ravnotežje – vredno ji je nameniti čas.
1. Korenček, peteršiljevo korenino in čebulo očistimo ter narežemo na tanke kolobarje, da se hitro zmehčajo.
2. V kozici segrejemo jedilno olje in na srednjem ognju zelenjavo pražimo 8-10 minut, da se robovi rahlo obarvajo.
3. Dodamo lovorove liste, prilijemo vodo in pokrito kuhamo približno 25-30 minut, da se zelenjava zmehča.
4. Odstranimo lovorove liste in omako s paličnim mešalnikom povsem gladko zmeljemo – v njej ne sme ostati noben košček.
5. Začinimo z gorčico, sladkorjem in kisom; pokusimo ter sladko-kiselkasto ravnotežje prilagodimo svojemu okusu.
6. Kislo smetano gladko zmešamo z moko, nato jo previdno ob nenehnem mešanju vmešamo v vročo omako, da ne nastanejo grudice.
7. Kuhamo nekaj minut, da se svilnato zgosti, na koncu solimo in popramo. Postrežemo s kruhovimi cmoki in govedino.
Namig: Če se ti zdi presladka, jo kapljica kisa osveži; če je prekisla, ščepec sladkorja zaokroži njen okus.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.