Zalza Olandiża

Zalza 20 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
190kcal
2gProteina
1gKarboidrati
20gXaħam
Ingredjenti
  • Għaz-zalza
  • 20 dkg butir
  • 3 biċċa isfar tal-bajd
  • 3 mgħ. ilma
  • 1 mgħ. meraq tal-lumi
  • 1 niskata melħ
  • 1 niskata bżar abjad
  • 1 niskata noċemuskata
Deskrizzjoni

Preparazzjoni: Għall-bajd, l-isfar u l-abjad tal-bajd li jintużaw nejjin jew mhux imsajrin għalkollox f'din il-verżjoni, uża prodotti pasturizzati kummerċjali. Dan japplika wkoll għal bajd li jiżdied aktar tard. Jekk dawn ma jkunux disponibbli, sajjar il-parti bil-bajd għalkollox; kemm l-abjad kif ukoll l-isfar għandhom jissolidifikaw. Għat-tfal żgħar, in-nisa tqal, l-anzjani u l-persuni b'sistema immunitarja mdgħajfa, agħżel verżjoni msajra għalkollox.

1. Dewweb il-butir f'borma żgħira u ħallih jiksaħ għal ftit minuti; neħħi r-ragħwa li tifforma fil-wiċċ.

2. Fi skutella tal-metall ħallat l-isfar tal-bajd mal-ilma u niskata melħ.

3. Poġġi l-iskutella fuq ilma li jagħli ħafif (il-qiegħ tal-iskutella m'għandux imiss l-ilma) u ħabbat b'whisk sakemm it-taħlita ssir ħafifa, ċara u kemxejn ħoxna.

4. Neħħi l-iskutella minn fuq il-fwar u żid il-butir fietel waqt li tħawwad bla waqfien, l-ewwel qatra qatra u mbagħad f'nixxiegħa rqiqa.

5. Ħawwar bil-meraq tal-lumi, il-bżar abjad u niskata noċemuskata.

6. Servi minnufih ma' asparagu, bajd poached, ħut jew ħaxix imsajjar bil-fwar.

Parir: Jekk iz-zalza tinqata', ħabbat isfar ta' bajda ġdida ma' mgħarfa ilma fi skutella nadifa u inkorpora z-zalza maqtugħa fiha bil-mod.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.