Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Maslo raztopimo v majhnem loncu in pustimo nekaj minut, da se ohladi; z vrha posnamemo peno.
2. V kovinski skledi zmešamo rumenjake z vodo in ščepcem soli.
3. Skledo postavimo nad rahlo vrelo vodo (dno sklede se vode ne sme dotikati) in z metlico stepamo, da postane masa penasta, svetla in nekoliko gosta.
4. Skledo odmaknemo s pare in med nenehnim mešanjem dodajamo mlačno maslo, sprva po kapljicah, nato v tankem curku.
5. Začinimo z limonovim sokom, belim poprom in ščepcem muškatnega oreščka.
6. Takoj postrežemo k špargljem, poširanim jajcem, ribam ali dušeni zelenjavi.
Namig: Če se omaka sesiri, v čisti skledi stepi nov rumenjak z žlico vode in vanj počasi vmešaj sesirjeno omako.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.