1. Qatta' l-ġinġer u t-tewm fin u l-parti bajda tal-basal aħdar fi flieli tondi; ħallat it-tianmianjiang maz-zalza tas-sojja, iz-zokkor u l-ilma.
2. Saħħan iż-żejt fil-wok u aqli l-majjal ikkapuljat fuq nar medju għal 5–6 minuti sakemm joħroġ ix-xaħam u l-laħam jismar ftit.
3. Żid il-ġinġer, it-tewm u l-basal aħdar u aqli għal 1 minuta sakemm ifuħ.
4. Ferra' t-taħlita taz-zalza fuqu u sajjar fuq nar baxx għal 10 minuti waqt li tħawwad ta' spiss sakemm issir ħoxna u tleqq u jidher iż-żejt fuq il-wiċċ.
5. Sadanittant aqta' l-ħjar fi strixxi rqaq daqs sulfarina u bill ir-rimjiet tal-fażola mung f'ilma jaħraq għal 30 sekonda; għalli t-taljarini fl-ilma skont il-pakkett u saffi.
6. Qassam it-taljarini fi skutelli, qassam iz-zalza fuqhom b'mgħarfa, poġġi munzelli ħjar u rimjiet maġenbhom u ħallat kollox mal-mejda.
Parir: F'Beijing dan huwa klassika tal-ikla ta' nofsinhar fis-sajf – il-ħjar kiesaħ u jqarmeċ jibbilanċja z-zalza mielħa u ħelwa b'togħma profonda. It-tianmianjiang huwa pejst ħelu tal-qamħ; jekk m'għandekx tista' tagħmlu biz-zalza hoisin, f'dak il-każ ħalli z-zokkor barra.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.