Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Ingver in česen drobno sesekljamo, beli del mlade čebule narežemo na kolobarje; tianmianjiang zmešamo s sojino omako, sladkorjem in vodo.
2. V voku segrejemo olje in mleto svinjino na srednjem ognju pražimo 5–6 minut, da izpusti maščobo in nekoliko porjavi.
3. Dodamo ingver, česen in mlado čebulo ter pražimo 1 minuto, da zadišijo.
4. Prilijemo mešanico za omako in na šibkem ognju ob pogostem mešanju kuhamo 10 minut, da postane gosta in sijoča ter se na vrhu pojavi olje.
5. Medtem kumaro narežemo na tanke paličice, kalčke fižola mungo za 30 sekund potopimo v vročo vodo; rezance skuhamo v vodi po navodilih na embalaži in odcedimo.
6. Rezance razdelimo v sklede, obložimo z omako, ob strani naložimo kumaro in kalčke ter za mizo vse premešamo.
Namig: V Pekingu je to klasika poletnih kosil – hladna, hrustljava kumara uravnoteži slano-sladko omako globokega okusa. Tianmianjiang je sladka pšenična pasta; če je nimaš, lahko uporabiš omako hoisin, takrat izpusti sladkor.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.