Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Hakime ingveri ja küüslaugu, viilutame rohelise sibula valge osa; segame tianmianjiang'i sojakastme, suhkru ning veega.
2. Kuumutame vokis õli ja praeme seahakkliha keskmisel kuumusel 5–6 minutit, kuni rasv välja sulab ning liha kergelt pruunistub.
3. Lisame ingveri, küüslaugu ja rohelise sibula ning praeme 1 minuti aromaatseks.
4. Valame kastmesegu peale ja keedame tasasel tulel sageli segades 10 minutit, kuni segu on paks ning läikiv ja pinnale ilmub õli.
5. Lõikame samal ajal kurgi peenikesteks tikusuurusteks ribadeks, kastame mungoaidud 30 sekundiks kuuma vette; keedame nuudlid vees pakendi järgi valmis ning nõrutame.
6. Jagame nuudlid kaussidesse, tõstame kastme lusikaga peale, kuhjame kurgi ja idud kõrvale ning segame lauas kõik läbi.
Nipp: Pekingis on see suvise lõunasöögi klassika – külm krõmpsuv kurk tasakaalustab soolast-magusat sügava maitsega kastet. Tianmianjiang on magus nisupasta; kui seda pole, võid kasutada hoisin-kastet, siis jäta suhkur ära.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.