Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Ingveru un ķiplokus smalki sakapājiet, lociņu balto daļu sagrieziet ripiņās; tianmianjiang samaisiet ar sojas mērci, cukuru un ūdeni.
2. Vokpannā uzkarsējiet eļļu un malto cūkgaļu uz vidējas uguns apcepiet 5–6 minūtes, līdz iztek tauki un gaļa nedaudz apbrūnē.
3. Pievienojiet ingveru, ķiplokus un lociņus un apcepiet 1 minūti, līdz aromātiski.
4. Pārlejiet ar mērces maisījumu un uz mazas uguns, bieži maisot, vāriet 10 minūtes, līdz tas biezs un spīdīgs un virspusē parādās eļļa.
5. Tikmēr gurķi sagrieziet plānās sērkociņa lieluma sloksnītēs, mungpupiņu dīgstus uz 30 sekundēm iegremdējiet karstā ūdenī; nūdeles ūdenī izvāriet atbilstoši iepakojumam un nokāsiet.
6. Nūdeles sadaliet bļodās, pārlieciet ar mērci, blakus sakraujiet gurķi un dīgstus un pie galda visu samaisiet.
Padoms: Pekinā šī ir vasaras pusdienu klasika — aukstais, kraukšķīgais gurķis līdzsvaro sāļi saldo, dziļas garšas mērci. Tianmianjiang ir saldā kviešu pasta; ja tās nav, varat gatavot ar hoisin mērci, tad cukuru izlaidiet.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.