Soppa tal-vermiċelli bit-tadam (Sopa de fideo)

Soppa 30 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
336kcal
15gProteina
49gKarboidrati
10gXaħam
Ingredjenti
  • 200 g għaġin fideos
  • 3 biċċa tadama
  • 1 biċċa basla
  • 2 sinna tewm
  • 1500 ml brodu tat-tiġieġ
  • 2 mgħ. żejt għat-tisjir
  • 1 kuċċ. melħ
Deskrizzjoni

1. Ħallat it-tadam mal-basla, it-tewm u ftit brodu fi blender sakemm ikun lixx, u saffi minn għarbiel.

2. Saħħan iż-żejt f'borma, żid il-fideos, u aqli għal 2–3 minuti waqt li tħawwad kontinwament sakemm isir kannella dehbi – oqgħod attent, jinħaraq malajr.

3. Ferra' l-purè tat-tadam fuq l-għaġin moqli (jfaqqa'!), u sajjar waqt li tħawwad għal 2 minuti.

4. Ferra' l-brodu tat-tiġieġ, żid il-melħ, u sajjar fuq nar baxx għal 8–10 minuti sakemm l-għaġin jirtab.

5. Aġġusta l-melħ skont it-togħma; is-soppa m'għandhiex tkun ħoxna wisq għax l-għaġin ikompli jixrob il-brodu waqt li joqgħod.

6. Servi sħuna bil-lajm, avokado jew ftit ġobon frisk imfarrak skont it-togħma.

Parir: Din hija s-soppa favorita tat-tfal Messikani – il-qali tal-għaġin jagħtiha t-togħma karatteristika tal-ġewż, għalhekk tħallix barra dan il-pass.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.