Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
1. Збий помідори з цибулею, часником і невеликою кількістю бульйону до гладкості й протри крізь сито.
2. У каструлі розігрій олію, поклади вермішель фідеос і, безперервно помішуючи, обсмажуй 2–3 хвилини до золотисто-коричневого кольору — обережно, вона швидко пригорає.
3. Влий на обсмажену вермішель томатне пюре (шкварчатиме!) і вари, помішуючи, 2 хвилини.
4. Залий курячим бульйоном, посоли й вари на малому вогні 8–10 хвилин, поки вермішель стане м’якою.
5. Досоли за смаком; суп не має бути надто густим, бо, постоявши, вермішель ще вбирає рідину.
6. Подавай гарячим, за смаком із лаймом, авокадо або трохи розкришеним свіжим сиром.
Порада: Це улюблений суп мексиканських дітей — обсмажування вермішелі дає характерний горіховий смак, тож не пропускай цей крок.
Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.
Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.