1. A paradicsomot a hagymával, a fokhagymával és egy kevés alaplével simára turmixoljuk, és szitán átszűrjük.
2. Egy lábasban felhevítjük az olajat, beletesszük a fideos tésztát, és folyamatosan kevergetve 2–3 percig aranybarnára pirítjuk – vigyázzunk, gyorsan megég.
3. A pirított tésztára ráöntjük a paradicsompépet (sistereg!), és 2 percig kevergetve főzzük.
4. Felöntjük a csirkealaplével, sózzuk, és kis lángon 8–10 percig főzzük, amíg a tészta megpuhul.
5. Ízlés szerint utánasózunk; a leves ne legyen túl sűrű, mert állás közben a tészta még issza a levet.
6. Forrón tálaljuk, ízlés szerint lime-mal, avokádóval vagy egy kis morzsolt friss sajttal.
Tipp: Ez a mexikói gyerekek kedvenc levese – a tészta pirítása adja a jellegzetes, diós ízét, ezt a lépést ne hagyd ki.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.