Supë domatesh me makarona fije të holla (Sopa de fideo)

Supë 30 minuta 4 racion
Lëndët ushqyese / racion
336kcal
15gProteina
49gKarbohidrate
10gYndyrë
Përbërësit
  • 200 g Makarona fideos
  • 3 copë Domate
  • 1 copë Qepë
  • 2 thelp Hudhër
  • 1500 ml Lëng pule
  • 2 l. gj. Vaj gatimi
  • 1 l. ç. Kripë
Përshkrimi

1. Domatet i bluajmë me qepën, hudhrën dhe pak lëng për gatim derisa të bëhen të njëtrajtshme dhe i kalojmë në sitë.

2. Ngrohim vajin në një tenxhere, shtojmë makaronat fideos dhe i kaurdisim për 2–3 minuta, duke i përzier vazhdimisht, derisa të marrin ngjyrë të artë – kujdes, digjen shpejt.

3. Mbi makaronat e kaurdisura hedhim purenë e domateve (cërcërit!) dhe i gatuajmë për 2 minuta duke i përzier.

4. Hedhim lëngun e pulës, kriposim dhe e ziejmë në zjarr të ulët për 8–10 minuta, derisa makaronat të zbuten.

5. Shtojmë kripë sipas shijes; supa nuk duhet të jetë tepër e trashë, sepse makaronat vazhdojnë ta thithin lëngun gjatë qëndrimit.

6. E shërbejmë të nxehtë, sipas shijes me limetë, avokado ose pak djathë të freskët të thërrmuar.

Këshillë: Kjo është supa e preferuar e fëmijëve meksikanë – kaurdisja e makaronave i jep shijen karakteristike të arrave, ndaj mos e anashkalo këtë hap.

Shto në planifikues

Shtoje në kalendarin tënd dhe planifiko me të vaktet e javës!

Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.

Përdorim cookies

Cookies e domosdoshme për funksionimin e faqes sonë vendosen gjithmonë. Cookies analitike i përdorim vetëm me pëlqimin tënd, për të përmirësuar faqen. Njoftimi i privatësisë

Cilësimet e cookies

Cookies të domosdoshme Gjithmonë aktive

Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.

Cookies analitike

Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.