Paradajková polievka s niťovkami (Sopa de fideo)

Polievka 30 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
336kcal
15gBielkoviny
49gSacharidy
10gTuky
Suroviny
  • 200 g cestoviny fideos
  • 3 ks paradajky
  • 1 ks cibuľa
  • 2 strúčik cesnak
  • 1500 ml kurací vývar
  • 2 PL jedlý olej
  • 1 ČL soľ
Popis

1. Paradajky rozmixujeme s cibuľou, cesnakom a trochou vývaru dohladka a precedíme cez sito.

2. V hrnci rozohrejeme olej, pridáme cestoviny fideos a za stáleho miešania opekáme 2–3 minúty dozlatohneda – dávame pozor, rýchlo sa pripália.

3. Na opečené cestoviny nalejeme paradajkové pyré (syčí!) a za miešania varíme 2 minúty.

4. Zalejeme kuracím vývarom, osolíme a varíme na miernom ohni 8–10 minút, kým cestoviny nezmäknú.

5. Podľa chuti dosolíme; polievka nemá byť príliš hustá, pretože cestoviny počas státia ešte nasávajú vývar.

6. Podávame horúce, podľa chuti s limetkou, avokádom alebo trochou rozdrobeného čerstvého syra.

Tip: Je to obľúbená polievka mexických detí – opekanie cestovín jej dodáva charakteristickú orieškovú chuť, tento krok nevynechávame.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.