After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Pomidory zmiksuj na gładko z cebulą, czosnkiem i odrobiną bulionu i przetrzyj przez sito.
2. W garnku rozgrzej olej, wsyp makaron fideo i ciągle mieszając, smaż 2–3 minuty na złotobrązowo – uważaj, szybko się przypala.
3. Na zrumieniony makaron wlej przecier pomidorowy (będzie skwierczeć!) i gotuj, mieszając, 2 minuty.
4. Zalej bulionem z kurczaka, posól i gotuj na małym ogniu 8–10 minut, aż makaron zmięknie.
5. Dosól według uznania; zupa nie powinna być za gęsta, bo makaron podczas stania jeszcze wchłania płyn.
6. Podawaj gorącą, według uznania z limonką, awokado lub odrobiną pokruszonego świeżego sera.
Wskazówka: To ulubiona zupa meksykańskich dzieci – zrumienienie makaronu daje jej charakterystyczny, orzechowy smak, tego kroku nie pomijaj.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.