1. Paradajz s crvenim lukom, bijelim lukom i malo temeljca izmiksajte do glatkog i procijedite kroz sito.
2. U šerpi zagrijte ulje, dodajte rezance fideos i pržite uz stalno miješanje 2–3 minute do zlatnosmeđe boje – pazite, brzo zagore.
3. Pržene rezance prelijte pireom od paradajza (cvrči!) i kuhajte uz miješanje 2 minute.
4. Dolijte pileći temeljac, posolite i kuhajte na laganoj vatri 8–10 minuta, dok tjestenina ne omekša.
5. Dosolite po ukusu; supa ne treba biti pregusta jer tjestenina tokom stajanja nastavlja upijati tečnost.
6. Poslužite vruće, po želji s limetom, avokadom ili s malo izmrvljenog svježeg sira.
Savjet: Ovo je omiljena supa meksičke djece – prženje tjestenine daje prepoznatljiv orašast okus, pa nemojte preskočiti taj korak.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.