Paradižnikova juha s tankimi rezanci (Sopa de fideo)

Juha 30 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
336kcal
15gBeljakovine
49gOgljikovi hidrati
10gMaščobe
Sestavine
  • 200 g testenine fideos
  • 3 kos paradižnik
  • 1 kos čebula
  • 2 strok česen
  • 1500 ml piščančja jušna osnova
  • 2 žl. jedilno olje
  • 1 č. žl. sol
Opis

1. Paradižnik s čebulo, česnom in malo jušne osnove gladko zmeljemo ter precedimo skozi sito.

2. V loncu segrejemo olje, dodamo rezance fideos in jih ob stalnem mešanju zlato rjavo pražimo 2–3 minute – pazimo, hitro se zažgejo.

3. Pražene rezance prelijemo s paradižnikovim pirejem (zacvrči!) in ob mešanju kuhamo 2 minuti.

4. Prilijemo piščančjo jušno osnovo, solimo in na majhnem ognju kuhamo 8–10 minut, da se rezanci zmehčajo.

5. Po okusu dosolimo; juha naj ne bo pregosta, saj rezanci med stanjem še vpijajo tekočino.

6. Postrežemo vročo, po okusu z limeto, avokadom ali malo nadrobljenega svežega sira.

Nasvet: To je najljubša juha mehiških otrok – praženje rezancev ji da značilen okus po oreščkih, zato tega koraka ne izpusti.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.