1. Kjør tomatene glatte med løken, hvitløken og litt kraft og sil gjennom en sil.
2. Varm oljen i en gryte, tilsett fideospastaen og stek gyllenbrun under stadig omrøring i 2–3 minutter – vær forsiktig, den svir seg raskt.
3. Hell tomatpuréen over den ristede pastaen (det freser!) og kok under omrøring i 2 minutter.
4. Hell i kyllingkraften, salt og kok på svak varme i 8–10 minutter til pastaen er mør.
5. Juster saltmengden etter smak; suppen skal ikke være for tykk, siden pastaen fortsetter å trekke til seg væske mens den står.
6. Server rykende varm, gjerne med lime, avokado eller litt smuldret ferskost.
Tips: Dette er meksikanske barns favorittsuppe – ristingen av pastaen gir den karakteristiske nøtteaktige smaken, så ikke hopp over dette trinnet.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.