Juha od rajčice s tankim rezancima (Sopa de fideo)

Juha 30 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
336kcal
15gProteini
49gUgljikohidrati
10gMasti
Sastojci
  • 200 g tjestenina fideos
  • 3 kom rajčica
  • 1 kom luk
  • 2 češanj češnjak
  • 1500 ml pileći temeljac
  • 2 žl. jestivo ulje
  • 1 žličica sol
Opis

1. Rajčicu s lukom, češnjakom i malo temeljca izmiksaj u glatko i procijedi kroz sito.

2. U loncu zagrij ulje, dodaj tjesteninu fideo i, neprestano miješajući, prži 2–3 minute dok ne postane zlatnosmeđa – pazi, brzo izgori.

3. Prženu tjesteninu prelij kašom od rajčice (cvrči!) i kuhaj 2 minute uz miješanje.

4. Podlij pilećim temeljcem, posoli i na laganoj vatri kuhaj 8–10 minuta, dok tjestenina ne omekša.

5. Po ukusu dosoli; juha ne smije biti pregusta, jer tjestenina dok stoji još upija tekućinu.

6. Posluži vruće, po ukusu s limetom, avokadom ili s malo izmrvljenog svježeg sira.

Savjet: Ovo je omiljena juha meksičke djece – prženje tjestenine daje joj karakterističan, orašasti okus, zato ovaj korak nemoj preskočiti.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.