Tómatsúpa með fínu pasta (Sopa de fideo)

Súpa 30 mín. 4 skammtur
Næringarefni / skammtur
336kcal
15gPrótein
49gKolvetni
10gFita
Hráefni
  • 200 g fideos-pasta
  • 3 stk. tómatur
  • 1 stk. laukur
  • 2 geiri hvítlaukur
  • 1500 ml kjúklingasoð
  • 2 msk. matarolía
  • 1 tsk. salt
Lýsing

1. Maukaðu tómatana slétta með lauknum, hvítlauknum og svolitlu soði og síaðu í gegnum sigti.

2. Hitaðu olíuna í potti, settu fideos-pastað út í og steiktu gullbrúnt í 2–3 mínútur við stöðuga hræringu – gættu þín, það brennur fljótt.

3. Helltu tómatmaukinu yfir ristaða pastað (það snarkar!) og sjóddu í 2 mínútur við hræringu.

4. Helltu kjúklingasoðinu út í, saltaðu og sjóddu við vægan hita í 8–10 mínútur, þar til pastað er mjúkt.

5. Saltaðu meira eftir smekk; súpan á ekki að vera of þykk, því pastað heldur áfram að drekka í sig soðið á meðan hún stendur.

6. Berðu fram heitt með límónu, avókadó eða svolitlum muldum ferskum osti eftir smekk.

Ráð: Þetta er uppáhaldssúpa mexíkóskra barna – steiking pastans gefur einkennandi hnetubragðið, slepptu ekki því skrefi.

Setja í skipulagið

Settu hana í dagatalið og skipuleggðu máltíðir vikunnar með henni!

Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.

Við notum vafrakökur

Við setjum alltaf vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir virkni vefsins. Greiningarkökur notum við aðeins með samþykki þínu til að bæta vefinn. Persónuverndarstefna

Stillingar vafrakaka

Nauðsynlegar vafrakökur Alltaf virkt

Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.

Greiningarkökur

Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.