1. Blender tomat bersama bawang bombai, bawang putih, serta sedikit kaldu hingga halus, lalu saring.
2. Panaskan minyak dalam panci, masukkan pasta fideos, lalu sangrai sambil terus diaduk selama 2–3 menit hingga keemasan – hati-hati karena cepat gosong.
3. Tuangkan pure tomat ke pasta sangrai (akan mendesis!), lalu masak sambil diaduk selama 2 menit.
4. Tuangkan kaldu ayam, beri garam, lalu masak dengan api kecil selama 8–10 menit hingga pasta empuk.
5. Sesuaikan garam dengan selera; sup jangan terlalu kental karena pasta akan terus menyerap kuah saat didiamkan.
6. Sajikan panas dengan jeruk nipis, alpukat, atau sedikit keju segar yang diremukkan sesuai selera.
Tip: Ini adalah sup favorit anak-anak Meksiko – menyangrai pasta memberi cita rasa khas seperti kacang, jadi jangan melewatkan langkah ini.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.