Roti Tajlandiż bil-banana u l-ħalib ikkondensat biz-zokkor (Roti kluai)

Ikla ħafifa 200 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
645kcal
15gProteina
82gKarboidrati
30gXaħam
Ingredjenti
  • Għall-għaġina
  • 250 g dqiq tal-qamħ
  • 1 niskata melħ
  • 1 mgħ. zokkor
  • 1 biċċa bajda
  • 100 ml ilma
  • 3 mgħ. żejt għat-tisjir
  • Għall-mili u l-qali
  • 3 biċċa banana ħelwa
  • 2 biċċa bajda
  • 60 g butir
  • 4 mgħ. ħalib ikkondensat biz-zokkor
Deskrizzjoni

1. Ħallat id-dqiq, il-melħ u z-zokkor, żid il-bajda mħabbta u l-ilma, u agħġen għal 8–10 minuti sakemm ikollok għaġina lixxa u elastika.

2. Aqsam f'6 blalen, idlek ġenerużament biż-żejt, għatti u ħalli jistrieħu għal mill-inqas 3 sigħat (jew lejl sħiħ fil-friġġ).

3. Fuq wiċċ midluk biż-żejt iġbed kull ballun b'idejk irqiq daqs karta, sakemm ikun kważi trasparenti.

4. Dewweb ftit butir f'taġen kbir, poġġi l-folja fih, żid ftit bajda mħabbta u banana mqatta' fi flieli fin-nofs, imbagħad itwi t-truf fuqhom biex tifforma pakkett kwadru.

5. Sajjar fuq nar medju għal 2–3 minuti minn kull naħa sakemm isir kannella dehbi u jqarmeċ, waqt li żżid ftit aktar butir mat-tarf tat-taġen.

6. Qatta' fi kwadri daqs gidma, roxx bil-ħalib ikkondensat biz-zokkor u servi sħun.

Parir: Ħelu ħafif favorit tal-gabbani tat-triq ta' Bangkok u tan-Nofsinhar, b'għeruq Malajani-Musulmani. Il-mistrieħ twil jagħmel l-għaġina tiġġebbed biżżejjed biex ma tinqasamx – jekk xorta jinfetħu toqob, it-tiwi jaħbihom.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.