1. Blandaðu hveiti, salti og sykri saman, bættu þeyttu eggi og vatni við og hnoðaðu í 8–10 mínútur þar til deigið er slétt og teygjanlegt.
2. Skiptu í 6 kúlur, penslaðu ríkulega með olíu, hyldu og láttu hvíla í að minnsta kosti 3 klukkustundir (eða yfir nótt í kæli).
3. Teygðu hverja kúlu með höndunum á olíubornu borði þar til deigið er pappírsþunnt og nær gegnsætt.
4. Bræddu svolítið smjör á stórri pönnu, leggðu deigblaðið á, settu svolítið þeytt egg og sneiddan banana í miðjuna og brjóttu brúnirnar yfir svo úr verði ferhyrndur böggull.
5. Steiktu við miðlungshita í 2–3 mínútur á hvorri hlið þar til gullinbrúnt og stökkt. Bættu svolitlu smjöri við jaðar pönnunnar á meðan.
6. Skerðu í ferninga í munnbitastærð, helltu sætri niðursoðinni mjólk yfir og berðu fram heitt.
Ráð: Þetta er vinsælt sætt snarl götubása Bangkok og suðurhéraðanna með malaísk-múslimskar rætur. Löng hvíld gerir deigið nógu teygjanlegt til að rifna ekki. Ef göt koma samt í það fela fellingarnar þau.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.