Il-pulpetti tal-karrotti huma pulpetti tal-ħaxix immerraq u mħawrin li jagħmlu wkoll ikla ta' filgħaxija mingħajr laħam.
1. Qaxxar il-karrotti u ħokkhom fuq in-naħa l-oħxon tal-grattugia; qatta' l-basla fin u għaffeġ it-tewm bi pressa.
2. Saħħan 2 imgħaref żejt f'taġen u sajjar il-basla fuq nar medju sakemm issir trasparenti, imbagħad żid it-tewm u aqli għal nofs minuta.
3. Ħallat il-karrotti maħkukin u sajjar għal 6-8 minuti sakemm jirtabu ftit u l-biċċa l-kbira tal-umdità żejda tevapora; ħalli jiksħu sakemm isiru fietla.
4. Poġġi l-karrotti mkessħin fi skutella u żid il-bajd, il-frak tal-ħobż, il-ġobon maħkuk, it-tursin, il-mustarda, il-melħ, il-bżar, il-karwija u l-merqtux, imbagħad aħdem kollox sew flimkien – jekk it-taħlita tkun ratba wisq, żid ftit aktar frak tal-ħobż.
5. B'idejk imxarrbin ifforma pulpetti żgħar u ċatti.
6. Saħħan saff żejt fond 1-2 cm f'taġen u aqli l-pulpetti fuq nar medju għal 3-4 minuti kull naħa sakemm isiru kannella dehbin, imbagħad oħroġhom fuq karta tal-kċina biex iqattru.
Parir: L-aħjar servuti ma' insalata friska – il-mustarda u l-ħwawar jagħtuhom it-togħma qawwija tagħhom.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.