Patty wortel adalah patty sayuran lembap dan berbumbu yang cocok sebagai makan malam tanpa daging.
1. Kupas wortel dan parut dengan parutan berlubang besar; cincang halus bawang bombai dan tekan bawang putih hingga hancur.
2. Panaskan 2 sendok makan minyak dalam wajan dan tumis bawang bombai dengan api sedang hingga bening, lalu tambahkan bawang putih dan tumis setengah menit.
3. Campurkan wortel parut dan masak perlahan selama 6-8 menit hingga agak empuk dan sebagian besar kelebihan cairan menguap; biarkan dingin hingga hangat.
4. Masukkan wortel yang sudah dingin ke mangkuk, tambahkan telur, tepung roti, keju parut, peterseli, moster, garam, lada, jintan karaway, dan marjoram, lalu campurkan menyeluruh – jika terlalu lunak, tambahkan sedikit tepung roti.
5. Dengan tangan basah, bentuk menjadi patty kecil pipih.
6. Panaskan minyak setinggi 1-2 cm dalam wajan dan goreng patty dengan api sedang selama 3-4 menit per sisi hingga keemasan, lalu tiriskan di atas tisu dapur.
Tips: Paling enak disajikan dengan salad segar – moster dan bumbu memberi rasa khasnya.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.