Burkānu kotletes

Piedeva ēdiena virspusē 90 minūtes 10 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
123kcal
4gOlbaltumvielas
14gOgļhidrāti
6gTauki
Sastāvdaļas
  • 600 g burkāni
  • 1 gab. sīpoli
  • 2 daiviņa ķiploki
  • 2 gab. ola
  • 80 g rīvmaize
  • 40 g siers
  • 2 ēdk. pētersīļi
  • 1 tējk. sinepes
  • 1 tējk. sāls
  • 0.5 tējk. malti melnie pipari
  • 0.5 tējk. maltas ķimenes
  • 1 tējk. kaltēts majorāns
  • 2 ēdk. pārtikas eļļa
  • Cepšanai
  • p.g. pārtikas eļļa
Apraksts

Burkānu kotletes ir sulīgas, aromātiskas dārzeņu kotletes, kas labi der arī vakariņām bez gaļas.

1. Burkānus nomizojiet un sarīvējiet uz rupjās rīves; sīpolu smalki sagrieziet, ķiplokus izspiediet caur spiedi.

2. Pannā uzkarsējiet 2 ēdamkarotes eļļas un uz vidējas uguns sautējiet sīpolu caurspīdīgu, pievienojiet ķiplokus un cepiet pusminūti.

3. Iemaisiet rīvētos burkānus un sautējiet 6-8 minūtes, līdz nedaudz mīksti un lielākā daļa liekā mitruma iztvaikojusi; atdzesējiet līdz siltumam.

4. Atdzisušos burkānus lieciet bļodā, pievienojiet olas, rīvmaizi, rīvēto sieru, pētersīļus, sinepes, sāli, piparus, ķimenes un majorānu un rūpīgi samaisiet — ja pārāk mīksta, pievienojiet vēl nedaudz rīvmaizes.

5. Ar mitrām rokām veidojiet nelielas, plakanas kotletes.

6. Pannā uzkarsējiet eļļu 1-2 cm augstumā un uz vidējas uguns cepiet kotletes zeltaini brūnas 3-4 minūtes no katras puses, tad noteciniet uz papīra dvieļa.

Padoms: Vislabāk garšo ar svaigiem salātiem — sinepes un garšvielas rada izteiksmīgo garšu.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.