Korenčkovi polpeti

Dodatek k jedi 90 min 10 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
123kcal
4gBeljakovine
14gOgljikovi hidrati
6gMaščobe
Sestavine
  • 600 g korenje
  • 1 kos čebula
  • 2 strok česen
  • 2 kos jajce
  • 80 g drobtine
  • 40 g sir
  • 2 žl. peteršilj
  • 1 č. žl. gorčica
  • 1 č. žl. sol
  • 0.5 č. žl. mleti črni poper
  • 0.5 č. žl. mleta kumina
  • 1 č. žl. posušen majaron
  • 2 žl. jedilno olje
  • Za cvrtje
  • p. o. jedilno olje
Opis

Korenčkovi polpeti so sočni, začinjeni zelenjavni polpeti, ki se odlično obnesejo tudi kot brezmesna večerja.

1. Korenje olupimo in naribamo na grobem strgalniku; čebulo drobno sesekljamo, česen stisnemo.

2. V ponvi segrejemo 2 jedilni žlici olja in na srednjem ognju dušimo čebulo, da postekleni, nato dodamo česen in pražimo pol minute.

3. Vmešamo naribano korenje in dušimo 6-8 minut, da se nekoliko zmehča in večina odvečne vlage izpari; ohladimo do mlačnega.

4. Ohlajeno korenje damo v skledo, dodamo jajca, drobtine, nariban sir, peteršilj, gorčico, sol, poper, kumino in majaron ter dobro premešamo – če je masa premehka, dodamo še malo drobtin.

5. Z mokrimi rokami oblikujemo manjše ploščate polpete.

6. V ponvi segrejemo 1-2 cm visoko plast olja in polpete na srednjem ognju cvremo 3-4 minute na vsaki strani do zlato rjave barve, nato odcedimo na papirnatih brisačah.

Nasvet: Najokusnejši so s svežo solato – gorčica in začimbe jim dajo izrazit okus.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.