1. Rebus telur selama 10 minit hingga keras, sejukkan dalam air sejuk, dan kupas; cincang halus putihnya, dan ketepikan kuningnya.
2. Potong tomato, lada benggala yang dibuang bijinya (sebaiknya hijau), timun yang dikupas dan bawang menjadi kiub yang sangat kecil dan sama saiz.
3. Dalam mangkuk, gaul sayur-sayuran, putih telur dan tuna yang telah ditoskan dan dipecahkan.
4. Untuk sos, lenyekkan kuning telur bersama secubit garam dengan garpu, gaulkan cuka sherry, kemudian pukul minyak zaitun ke dalamnya perlahan-lahan.
5. Tuangkan sos ke atas salad, gaul rata, dan masukkan ke dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 30 minit, supaya sayur-sayuran mengeluarkan jusnya.
6. Hidangkan sejuk, dengan roti – mencicah jusnya ialah bahagian yang paling penting.
Petua: Di Jaén ia dimakan tanpa tuna, di Granada dengan tuna – rahsianya ialah potongan kiub yang sangat kecil dan sama saiz, supaya setiap suapan mengandungi semua bahan.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.