Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Vejce vaříme 10 minut natvrdo, zchladíme ve studené vodě a oloupeme; bílky nadrobno nakrájíme, žloutky odložíme.
2. Rajčata, papriku zbavenou semen (nejlépe zelenou), oloupanou okurku a cibuli nakrájíme na velmi drobné, stejně velké kostičky.
3. V míse smícháme zeleninu, bílky a okapaného, rozdrobeného tuňáka.
4. Na zálivku rozmačkáme žloutky vidličkou se špetkou soli, vmícháme sherry ocet a poté pomalu zašleháme olivový olej.
5. Zálivku nalijeme na salát, promícháme a dáme alespoň na 30 minut do lednice, aby zelenina pustila šťávu.
6. Podáváme studené s chlebem – hlavním požitkem je vytírání šťávy.
Tip: V Jaénu se jí bez tuňáka, v Granadě s tuňákem – tajemstvím jsou velmi drobné, stejnoměrné kostičky, aby v každém soustu bylo od všeho trochu.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.