Андалузький дрібно нарізаний салат (Pipirrana)

Name: Андалузький дрібно нарізаний салат (Pipirrana)
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 шт. помідор; 1 шт. болгарський перець; 1 шт. огірок; 1 шт. цибуля; 2 шт. яйце; 150 г консервований тунець; 2 ст. л. хересний оцет; 5 ст. л. оливкова олія; 1 дрібка сіль

Салат 20 хвилин 4 порцій

Хочу це приготувати Інгредієнти Опис

Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.

Поживна цінність / порцій

308ккал

17gБілки

15gВуглеводи

21gЖири

Інгредієнти

4 шт. помідор
1 шт. болгарський перець
1 шт. огірок
1 шт. цибуля
2 шт. яйце
150 г консервований тунець
2 ст. л. хересний оцет
5 ст. л. оливкова олія
1 дрібка сіль

Опис

1. Яйця звари круто за 10 хвилин, охолоди в холодній воді й очисти; білок дрібно поріж, жовток відклади.

2. Помідори, болгарський перець без насіння (бажано зелений), очищений огірок і цибулю наріж дуже дрібними однаковими кубиками.

3. У мисці змішай овочі, білок і відцідженого, розібраного тунця.

4. Для заправки розімни жовток виделкою з дрібкою солі, вмішай хересний оцет, потім повільно вбий оливкову олію.

5. Полий салат заправкою, перемішай і постав у холодильник щонайменше на 30 хвилин, щоб овочі пустили сік.

6. Подавай холодним із хлібом – головне вимочити сік.

Порада: У Хаені його їдять без тунця, у Гранаді – з тунцем; секрет – дуже дрібна, однакова нарізка, щоб у кожен шматочок потрапило всього потроху.

Додай його до календаря й сплануй з ним харчування на тиждень!

Хочу це приготувати Увійти

Андалузький дрібно нарізаний салат (Pipirrana)

Налаштування cookie