Po bezpłatnej rejestracji wybierz dzień i liczbę porcji; składniki trafią na twoją listę zakupów.
1. Jajka ugotuj na twardo w 10 minut, ostudź w zimnej wodzie i obierz; białka drobno posiekaj, a żółtka odłóż.
2. Pomidory, paprykę bez nasion (najlepiej zieloną), obranego ogórka i cebulę pokrój w bardzo drobną, równą kostkę.
3. W misce wymieszaj warzywa, białka i odsączonego, rozdrobnionego tuńczyka.
4. Do dressingu rozgnieć widelcem żółtka ze szczyptą soli, wmieszaj ocet sherry, a potem powoli wmieszaj oliwę.
5. Polej sałatkę dressingiem, wymieszaj i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut, aby warzywa puściły sok.
6. Podawaj na zimno z pieczywem – najważniejsze jest wycieranie soku.
Wskazówka: W Jaén je się ją bez tuńczyka, w Granadzie z tuńczykiem – jej sekretem jest bardzo drobne, równe krojenie, aby w każdym kęsie było wszystkiego po trochu.
Te pliki cookie są konieczne do prawidłowego działania strony. Bez nich strona nie może działać i nie można ich wyłączyć.
Te pliki cookie pomagają nam zrozumieć, jak odwiedzający korzystają ze strony. Dane są zbierane anonimowo za pomocą Google Analytics, abyśmy mogli ulepszać stronę.