După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Fierbem ouăle tari timp de 10 minute, le răcim în apă rece și le curățăm; tocăm albușurile mărunt și păstrăm gălbenușurile separat.
2. Tăiem roșiile, ardeiul gras curățat de semințe (de preferință verde), castravetele curățat de coajă și ceapa în cuburi foarte mici, egale.
3. Într-un bol, amestecăm legumele, albușurile și tonul scurs și mărunțit.
4. Pentru dressing, zdrobim gălbenușurile cu furculița, cu un praf de sare, încorporăm oțetul de sherry, apoi adăugăm lent uleiul de măsline, amestecând cu telul.
5. Turnăm dressingul peste salată, amestecăm și punem la frigider pentru cel puțin 30 de minute, ca legumele să-și lase zeama.
6. Servim rece, cu pâine – esențial este să înmuiem pâinea în zeamă.
Sfat: În Jaén se mănâncă fără ton, în Granada cu ton – secretul este tăierea în cuburi foarte mici și egale, astfel încât fiecare îmbucătură să conțină din toate ingredientele.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.