1. Untuk doh, gaul tepung bersama gula dan garam, gosokkan mentega sejuk ke dalamnya, kemudian dengan air sejuk secukupnya, uli menjadi doh yang licin dan lembut; balut dengan pembalut plastik, dan rehatkan selama 30 minit.
2. Rebus kurma yang dibuang biji bersama sedikit air selama 5 minit hingga lembut, kemudian lenyekkan dengan garpu hingga menjadi pes; gaulkan air bunga oren, jintan manis kisar, secubit bunga cengkih kisar dan kulit lemon parut.
3. Canai doh hingga nipis (2–3 mm), dan potong menjadi jalur selebar 10 cm.
4. Letakkan sebatang inti kurma memanjang di tengah setiap jalur, lipat doh di atasnya dan tutup, kemudian potong batang itu secara menyerong menjadi rombus 5 cm.
5. Goreng secara berperingkat dalam banyak minyak pada 175 °C selama 3–4 minit, sambil dibalikkan, hingga perang keemasan, dan angkat ke atas tuala kertas (bahan yang disenaraikan ialah jumlah minyak yang diserap oleh makanan).
6. Hidangkan panas, secara tradisional bersama satu skop ais krim vanila.
Petua: Imqaret ialah manisan jalanan di pelabuhan Valletta, paling sedap baru keluar dari kawah – resipi tradisional juga memasukkan sedikit likur jintan manis ke dalam doh; di sini, tanpa alkohol, jintan manis kisar memberikan aroma yang sama.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.