Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Za testo moko zmešamo s sladkorjem in soljo, vanjo nadrobimo hladno maslo, nato s toliko hladne vode, kot je vpije, zgnetemo v gladko, mehko testo; zavito v folijo pustimo počivati 30 minut.
2. Izkoščičene datlje z malo vode kuhamo 5 minut do mehkega in jih z vilicami pretlačimo v pasto; vmešamo vodo pomarančnih cvetov, mleti janež, ščepec mletih klinčkov in naribano limonovo lupino.
3. Testo tanko razvaljamo (2–3 mm) in razrežemo na 10 cm široke trakove.
4. Po sredini vsakega traku vzdolžno položimo datljev svaljek, čez prepognemo testo in zapremo, nato svaljek poševno razrežemo na 5 cm velike rombe.
5. V obilici olja pri 175 °C po porcijah ob obračanju zlato rjavo cvremo 3–4 minute in preložimo na papirnate brisače (med sestavinami je navedena količina olja, ki ga jed vpije).
6. Postrežemo toplo, tradicionalno s kepico vaniljevega sladoleda.
Nasvet: Imqaret je ulična sladica pristanišča Valletta, najboljša sveža iz kotla – tradicionalni recept testu doda tudi malo janeževega likerja; tukaj enako aromo brez alkohola prispeva mleti janež.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.