Бел колбас со сладок сенф и перек

Појадок 25 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
699kcal
26gПротеини
65gЈаглехидрати
38gМасти
Состојки
  • За колбасот
  • 8 пар. бел колбас
  • 2 l вода
  • 1 ч.л. сол
  • 1 с.л. листови магдонос
  • За слаткиот сенф
  • 6 с.л. сенф
  • 2 с.л. мед
  • 1 с.л. кафеав шеќер
  • За послужување
  • 4 пар. перек
  • 2 dkg путер
Опис

1. Зовриј ја водата во големо тенџере, лесно посоли ја, па тргни ја од огнот за да престане да врие (околу 80 °C).

2. Стави ги белите колбаси во жешката вода и остави ги покриени 10–12 минути – ако водата врие, обвивката ќе им пукне.

3. Во меѓувреме измешај ги сенфот, медот и кафеавиот шеќер до изедначена смеса – или користи домашен сладок сенф.

4. Загреј ги переците (или свежи земички) во рерна 2–3 минути и послужи со путер.

5. Изнеси ги колбасите на масата во сад заедно со водата од варењето, посипани со магдонос, за да останат топли.

6. Засечи ја обвивката по должина и „исцицај“ го колбасот или извади го со нож; јади го со сладок сенф и перек.

Совет: Според баварската традиција, белиот колбас се послужува до пладне – вистински доцен појадок.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.