Bele klobase s sladko gorčico in prestami

Zajtrk 25 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
699kcal
26gBeljakovine
65gOgljikovi hidrati
38gMaščobe
Sestavine
  • Za klobase
  • 8 kos bela klobasa
  • 2 l voda
  • 1 č. žl. sol
  • 1 žl. peteršiljevi listi
  • Za sladko gorčico
  • 6 žl. gorčica
  • 2 žl. med
  • 1 žl. rjavi sladkor
  • Za postrežbo
  • 4 kos presta
  • 2 dkg maslo
Opis

1. V velikem loncu zavremo vodo, jo rahlo solimo in odstavimo z ognja, da ne vre več (približno 80 °C).

2. Bele klobase damo v vročo vodo in pokrito pustimo stati 10–12 minut – če voda vre, ovoj poči.

3. Medtem gorčico gladko zmešamo z medom in rjavim sladkorjem – ali uporabimo domačo sladko gorčico.

4. Preste (ali sveže žemlje) v pečici segrevamo 2–3 minute in postrežemo z maslom.

5. Klobase skupaj z vodo od kuhanja v skledi prinesemo na mizo, potresene s peteršiljem, da ostanejo tople.

6. Ovoj po dolgem zarežemo, klobaso »izsesamo« ali jo iz ovoja izluščimo z nožem; jemo jo s sladko gorčico in prestami.

Namig: Po bavarski tradiciji se bele klobase postrežejo do poldneva – pravi pozni zajtrk.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.