Бела кобасица са слатким сенфом и перецом

Доручак 25 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
699kcal
26gПротеини
65gУгљени хидрати
38gМасти
Састојци
  • За кобасицу
  • 8 ком. бела кобасица
  • 2 l вода
  • 1 чај. каш. со
  • 1 суп. каш. першунов лист
  • За слатки сенф
  • 6 суп. каш. сенф
  • 2 суп. каш. мед
  • 1 суп. каш. смеђи шећер
  • За послуживање
  • 4 ком. перец
  • 2 dkg маслац
Опис

1. Воду у великој шерпи пустите да проври, благо посолите, па склоните с ватре да више не кључа (око 80 °C).

2. Беле кобасице ставите у врелу воду и оставите поклопљено 10–12 минута – ако вода кључа, омотач ће им пући.

3. У међувремену сенф глатко помешајте с медом и смеђим шећером – или користите домаћи слатки сенф.

4. Переце (или свеже земичке) загрејте у рерни 2–3 минута и послужите с маслацем.

5. Кобасице изнесите на сто у посуди с водом у којој су се кувале, посуте першуном, да остану топле.

6. Омотач зарежите уздуж, па кобасицу „исисајте" или је ножем извадите из омотача; једите са слатким сенфом и перецом.

Савет: По баварској традицији беле кобасице служе се пре поднева – прави касни доручак.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.