Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Ve velkém hrnci přivedeme vodu k varu, lehce osolíme a odstavíme z ohně, aby už nevřela (přibližně 80 °C).
2. Bílé klobásy vložíme do horké vody a přikryté necháme 10–12 minut stát – pokud voda vře, střívka popraskají.
3. Mezitím rozmícháme hořčici s medem a hnědým cukrem dohladka – nebo použijeme domácí sladkou hořčici.
4. Preclíky (nebo čerstvé housky) prohřejeme v troubě 2–3 minuty a podáváme s máslem.
5. Klobásy přineseme na stůl v míse s vodou, v níž se připravovaly, posypané petrželkou, aby zůstaly teplé.
6. Střívko podélně nařízneme a klobásu „vysajeme“ nebo vyloupneme nožem; jíme se sladkou hořčicí a preclíkem.
Tip: Podle bavorské tradice se bílé klobásy podávají do poledne – jsou pravou pozdní snídaní.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.