Salsiçe të bardha me mustardë të ëmbël dhe pretzel

Mëngjes 25 minuta 4 racion
Lëndët ushqyese / racion
699kcal
26gProteina
65gKarbohidrate
38gYndyrë
Përbërësit
  • Për salsiçet
  • 8 copë Suxhuk i bardhë
  • 2 l Ujë
  • 1 l. ç. Kripë
  • 1 l. gj. Gjethe majdanozi
  • Për mustardën e ëmbël
  • 6 l. gj. Mustardë
  • 2 l. gj. Mjaltë
  • 1 l. gj. Sheqer kaf
  • Për servirjen
  • 4 copë Gjevrek
  • 2 dkg Gjalpë
Përshkrimi

1. Ujin e vlojmë në një tenxhere të madhe, e kriposim lehtë dhe pastaj e heqim nga zjarri që të mos vlojë më (rreth 80 °C).

2. Salsiçet e bardha i vendosim në ujin e nxehtë dhe i lëmë të mbuluara për 10–12 minuta – nëse uji vlon, mbështjellësi i tyre çahet.

3. Ndërkohë mustardën e përziejmë me mjaltin dhe sheqerin kaf derisa të bëhet e lëmuar – ose përdorim mustardën e ëmbël të shtëpisë.

4. Pretzelët (ose paninet e freskëta) i ngrohim në furrë për 2–3 minuta dhe i shërbejmë me gjalpë.

5. Salsiçet i çojmë në tavolinë në një enë bashkë me ujin e gatimit, të spërkatura me majdanoz, që të mbeten të ngrohta.

6. Mbështjellësin e presim për së gjati dhe salsiçen e „thithim” jashtë ose e nxjerrim me thikë; e hamë me mustardë të ëmbël dhe pretzel.

Këshillë: Sipas traditës bavareze salsiçja e bardhë shërbehet para mesditës – një mëngjes i vonë i mirëfilltë.

Shto në planifikues

Shtoje në kalendarin tënd dhe planifiko me të vaktet e javës!

Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.

Përdorim cookies

Cookies e domosdoshme për funksionimin e faqes sonë vendosen gjithmonë. Cookies analitike i përdorim vetëm me pëlqimin tënd, për të përmirësuar faqen. Njoftimi i privatësisë

Cilësimet e cookies

Cookies të domosdoshme Gjithmonë aktive

Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.

Cookies analitike

Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.