Пилешкиот џигер со кромид е брзо, заситно јадење – тајната е да се пржи само додека не омекне, а сепак да остане сочен.
1. Исчисти го пилешкиот џигер од ципите и исечи го на поголеми парчиња.
2. Исечи го кромидот на полукругови.
3. Во свинската маст полека пржи го кромидот до златнокафеава боја.
4. Посипи со мелениот црвен пипер, брзо измешај (за да не загори), па додај го џигерот.
5. Добро испржи го со често превртување; ако однадвор пребрзо заруменува, намали го огнот. Провери со чист термометар за храна: средината на најдебелото парче треба да достигне 75 °C најмалку 30 секунди. Бојата не ја заменува оваа проверка.
6. Зачини со мајоран и бибер, а посоли дури на самиот крај.
Совет: Никогаш не соли го џигерот на почетокот и не пржи го предолго, бидејќи ќе стане тврд и сув.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.